Кангалският овчарски пес, пазителят на степта.
Ако видите голямо, светло оцветено куче с черна маска до стадо овце в степта на Сивас, най-вероятно сте срещнали кангъл.
Влез, за да харесваш и оценяваш

Ако видите голямо, светло оцветено куче с черна маска, което пази стадо овце в степта на Сивас, най-вероятно сте срещнали кангъл. Кангъл е порода турски пастирски кучета, чието име произлиза от окръг в Сивас, и която от векове пази стадата овце в Анадола. Тази статия разказва за произхода на кангъла, как се разпознава, как учените го измерват и как да се срещнете с тази порода на подходящо разстояние в Сивас. Куче, чието име произлиза от окръг.
Генералната дирекция за земеделски предприятия (TİGEM) определя родината на турското пастирско куче кангъл като Централна Азия. Според информацията на институцията, племената Огуз, които са се занимавали със земеделие и отглеждане на дребен добитък, са донесли със себе си, когато са мигрирали в Анадола, не само конете и овцете си, но и кучетата кангъл. Тези кучета са се заселили в районите на платото Узуняйла, Кайсери, Сивас, Еринджан и Токат, като центърът на разпространението им е бил окръг Кангъл в Сивас. Статията на Чехан Озбеязд от Ветеринарния факултет на Университета в Анкара, публикувана през 1994 г., ясно описва произхода на името. Според статията, най-добрите представители на породата се срещат в района на Кангъл в Сивас, поради което кучето е известно с това име в Турция. Същата статия посочва, че в чужбина породата се отглежда под други имена в различни клубове, които ценят развъдните животни, донесени от Турция. Изследване от 2012 г. на изследователи от Ветеринарния факултет на Университета Селчук нарича кангъла националното куче на Турция. Според изследването, породата е разпространена в районите, където се отглеждат овце от породата Аккарама, особено в източната част на Централна Анадола и в провинция Сивас. Авторите отбелязват, че Сивас и град Кангъл са центрове на развъждането, но добри представители на породата могат да бъдат намерени и в други региони на Турция. Живот заедно с овцете.
Най-лесният начин да разпознаете кангъла е да погледнете стадото, което пази. В Турската агенция за патенти и търговски марки, продуктът, регистриран под името "Кангъл", не е куче, а овца. Овцата Кангъл е регистрирана през 2003 г. като географски произход от името на община Кангъл. Описанието на регистрацията я определя като подвид на породата Аккарама и посочва, че се отглежда в околните окръзи и провин Институцията предоставя следните данни за възрастните кучета: мъжките имат живо тегло между 50 и 75 килограма, а женските – между 40 и 60 килограма. Височината в холката (цидаго) е между 70 и 90 сантиметра при мъжките и между 65 и 80 сантиметра при женските. Формата на черепа е мезатицефална, което означава, че е между дълга и тясна глава и къса и широка глава. Очите изразяват интелигентност и надеждност. Статията на Özbeyaz също споменава наследствеността на черната маска. Оцветяването около носа и устата, както и на върховете на ушите, следва доминиращ модел на наследяване и се наблюдава в повечето кучета от породата, в различна степен. Същата статия описва голяма глава, силна челюст, здрава шия и добре развит гръден кош. Учените измерват кангълите.
В Турция са проведени много измервателни проучвания върху кангълите, като данните варират в зависимост от проучването. Това се дължи на факта, че измерванията се правят на кучета, отгледани на различни места, при различни условия и на различна възраст. През 1994 г. Özbeyaz е измерила 59 чистокръвни, възрастни кангъли, отгледани в Gemlik Военното ветеринарно училище. Средното живо тегло на мъжките е 40,5 килограма, а височината в холката е 69,1 сантиметра; при женските тези стойности са 32,4 килограма и 62,4 сантиметра. Проучване от 2012 г., проведено от екип от университета Селчук, сравнява кангълите с други местни породи в Турция. В проучването са измерени 30 кангъла, 33 акбаш, 37 карсски кучета и 30 турски хрътки, като средната височина в холката на кангълите е 76,2 сантиметра. При всички измерени телесни характеристики, стойностите на кангълите са значително по-високи от тези на другите породи. Проучване от 2017 г., проведено от същия екип, разширява обхвата. Измерени са общо 468 кучета, отглеждани от местното население в Турция, Иран, Азербайджан и Узбекистан, които приличат на кангълите. Резултатите показват, че кангълите в Турция са по-едри от подобни кучета в други страни. С други думи, данните, предоставени от TIGEM за развъждане, не са същите като измерванията на обикновени кучета в селата; и двете групи данни са верни в съответния си контекст. Проучване от 2013 г., в което участва и Факултета по ветеринарна медицина на университета "Cumhuriyet" в Си Обонянието и слухът им са добре развити. Според статията, кангалът може да стои с часове до изоставена овца или до вещите на пастир, за да я пази. Защитата на стадото от хищници е основната задача, и това е направило кангала незаменим в степите в продължение на векове. В народния фолклор на Сивас:
Двама изследователи от университета Селчук събрали през 2012 г. фолклорни сведения за кангала от животновъди, собственици на животни и практикуващи народна медицина в района на Сивас. Изследването показва, че животновъдите разделят кангалите на три категории: чистокръвни, смесени и подходящи за охрана на стада. В зависимост от цвета на козината, се използват наименования като "ала", "боз", "караяка", "сари яка", "боз яка", "кълълъ" и "къръджъл". Според формата на опашката, се използват наименования като "кълъч къйрук" (опашка като меч), "къйрукъ егри" (извита опашка) и "къръвак къйрук" (гъвкава опашка). Резултатът от изследването е интересен. Според изследователите, една от основните причини, поради които породата кангал е оцеляла до днес, е предаването от поколение на поколение на истории, характерни за Сивас, които описват интелигентността, смелостта и лоялността на кучето. Същото изследване подчертава, че някои от практиките за отглеждане и грижа, използвани от хората, трябва да бъдат преразгледани от гледна точка на правата и благосъстоянието на животните.
Защита на породата:
Официалният отговор на въпроса къде и как се защитава кангалът днес е в TİGEM. Институцията посочва, че основната цел на отглеждането на кангали в нейните обекти е запазването на генетичните ресурси. На уебсайта на TİGEM са изброени две обекта, където се продават развъдни кучета от породата кангал: Земеделската служба Караджабей в Бурса и Земеделската служба Улаш в Сивас. Една допълнителна информация е важна. В базата данни за географски означения на TÜRKPATENT, сред продуктите, регистрирани за Сивас, няма регистрирана порода кучета. Наименованието "Кангал" там се отнася до "Кангал овца" и "Кангал термални извори". Това означава, че защитата на кангала не се осъществява чрез регистрация на географско означение, а чрез развъдната дейност в държавните предприятия и чрез знанията, които животновъдите предават от поколение на поколение.
Запознаване с кангала в Сивас:
Най-добрият начин да видите кангала в естествената му среда е да пътувате в селските райони на Посещавайки Сивас, не пропускайте възможността да се запознаете с продуктите, произведени от стадото, в което се движи кангълското куче. Месото и млякото на кангълската овца са част от трапезата на степта. Пътят към окръг Кангъл е и път към Дивриги и към южните степни райони на Сивас. Затова, търсенето на кангълското куче е и добър начин да опознаете селските райони на Сивас.
Източници:
- Генерална дирекция за земеделски предприятия (TİGEM), Развъждане на кучета, https://www.tigem.gov.tr/Bilgi/Detay/Gen-Kaynaklari/Kopek-Yetistiriciligi
- Областна дирекция за култура и туризъм на Сивас, Обобщение на географския показател за кангълската овца, https://sivas.ktb.gov.tr/Eklenti/135214,kangal-koyunupdf.pdf
- TÜRKPATENT, База данни за географски показатели, Кангълска овца, https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37913
- Özbeyaz C., Някои морфологични характеристики при кангълските кучета, Списание на Института за животновъдство в Лалахан, 1994, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/543903
- Erdoğan M. и др., Сравнение на някои морфологични характеристики на местните породи кучета в Турция, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2012, https://eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=856
- Tepeli C. и др., Някои морфологични характеристики на турските пастирски кучета, отглеждани в различни страни, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2017, https://www.eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=1190
- Koçkaya M., Oğrak Y. Z., Urošević M., Определяне на някои физиологични характеристики на породата кангъл, JAFAG, 2013, https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/82142
- Sinmez Ç. Ç., Yaşar A., Турското пастирско куче Кангъл във фолклора на Сивас, Lokman Hekim Journal, 2013, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/758617
Коментари
Напиши първия коментар
