في بيوكوز: الزجاج، الأحذية، والحدائق.

ابدأ يومك بزيارة المتحف؛ فهو يفتح أبوابه في الصباح ويقدم شرحًا شاملاً لتراث صناعة الزجاج الذي اشتهرت به منطقة بيوكوز. سمي المتحف نسبةً إلى مصنع "بيوكوز للزجاج وشركة بيلورات"، وهو المصنع الذي تأسس في هذه المنطقة خلال فترة الدولة العثمانية، والذي كان يعتبر من أهم مصانع الزجاج في عصره. تعود قصة صناعة الزجاج في بيوكوز إلى أواخر القرن الثامن عشر: وفقًا لموسوعة ويكيبيديا، أرسل السلطان سليم الثالث الولي الصوفي محمد دده إلى البندقية لتعلم تقنيات صناعة الزجاج، وعند عودته، افتتح محمد دده ورشة عمل في بيوكوز، ثم قام فِتحي أحمد باشا، الذي كان يشغل منصب "طوفانجي باشا" (مسؤول عن إدارة الأسلحة والذخيرة)، بتوسيع نطاق الإنتاج. تُعتبر "زجاج العيون" (Çeşm-i Bülbül)، الذي يتميز بزخارف بيضاء حلزونية وتصاميم زهرية، من أبرز أمثلة هذا التراث.

المبنى نفسه جزء من هذه القصة. قام إبراهيم باشا، الذي كان رئيس حراس الباب لدى الخديوي إسماعيل باشا في مصر، وتم ترقيته إلى منصب وزاري من قبل السلطان عبد العزيز، ببناء قصور، وحظائر طيور، وبرك سباحة، ومسرح، وحظائر خيول في أرضه في بيوكوز خلال القرن التاسع عشر. تم ترميم مبنى الحظائر الحجري على شكل حرف "U" الذي وصل إلى يومنا هذا من قبل "المتاحف الوطنية"، وتم افتتاحه كمتحف في 9 أبريل 2021.

يضم المتحف حوالي 1480 قطعة معروضة في 12 قسمًا، بالإضافة إلى التحف التركية، هناك أيضًا قطع تم إنتاجها في أوروبا لصالح القصور العثمانية. أثناء التجول بين المعروضات، لاحظ كيف تغيرت نفس الأشكال، مثل إبريق أو وعاء، في ورش عمل مختلفة وفترات زمنية مختلفة؛ تظهر القيمة الحقيقية للمجموعة من خلال هذه المقارنات.

المتحف مغلق يوم الاثنين؛ يرجى التحقق من ساعات العمل وتفاصيل التذاكر على موقع "المتاحف الوطنية". يقع المتحف في حديقة تمتد على مساحة تقارب 360 فدانًا، وتضم 117 نوعًا من الأشجار؛ تجول قليلًا في الحديقة عند الخروج لرؤية بعض الأنواع النادرة التي تم جلبها في عهد إبراهيم باشا.

المصدر: المتاحف الوطنية؛ EBA (منصة تعليمية خارج المناهج الدراسية)؛ ويكيبيديا.

بعد زيارة المتحف، استمروا في نزهة بين الأشجار في محمية "بيوكوز". تُعرف هذه المحمية أيضًا باسم "محمية إبراهيم باشا"، وتمتد بين أحياء "بيوكوز المركز" و"باشابهجه" على طول تلال مضيق البوسفور، وتغطي مساحة 27.9 هكتار. سُميت المحمية باسم إبراهيم باشا، الذي عاش بين عامي 1833 و 1918. تشير بعض الروايات إلى أن الباشا قد عقد صداقة مع السلطان عبد العزيز، وأن هذه المساحة الواسعة قد حصل عليها في لعبة الطاولة.

في زمن إبراهيم باشا، قام خبراء البستنة الفرنسيون بتنسيق المنطقة، وتم جلب وزراعة نباتات وأشجار غريبة لا تنمو بشكل طبيعي في الدولة العثمانية. ابحثوا عن آثار تنسيق الحدائق التي تعود إلى تلك الفترة: تشير المصادر إلى وجود كهفان كبيران اصطناعيان في المحمية، وخمسة أحواض، أحدهما يحتوي على جزيرة اصطناعية صغيرة، وثلاث شلالات اصطناعية مبنية من الصخور. أما القصور والمسرح الصغير فقد اختفيا مع مرور الوقت؛ وقد دمر حريق في عام 1937 المسرح. وقد تم فتح جزء من المحمية، الذي اشتراه السلطان عبد الحميد الثاني، للجمهور لفترة من الوقت تحت اسم "حديقة حريت".

اليوم، تدير بلدية مدينة إسطنبول الكبرى هذه المحمية كمساحة ترفيهية وهي مفتوحة للجمهور. توجد بها ممرات للمشي، وأماكن للعب الأطفال، ومقاعد للنزهات، ومنشأة اجتماعية. وتتصل المحمية بغابة طبيعية من جهتها الشرقية. قد تكون المحمية مزدحمة في عطلات نهاية الأسبوع بسبب الزوار الذين يأتون للنزهة، لذا يفضل اختيار أيام الأسبوع إذا كنتم تفضلون نزهة هادئة. قد تكون بعض المسارات مائلة، لذا يفضل ارتداء أحذية مانعة للانزلاق.

بعد الخروج من المحمية، انزلوا إلى الأسفل باتجاه الشاطئ. تقع منطقة "بيوكوز المركز" على بعد حوالي كيلومتر واحد. عندما تصلون إلى ساحة الميناء، ستجدون أمامكم المحطة الثالثة في مساركم، وهي "نافورة إيشاك أغا".

المصدر: مكتب محافظ بيوكوز؛ ويكيبيديا.

يُعرف هذا النبع العام، الواقع مقابل رصيف "بيوكوز"، باسم "عشرة ينابيع" وهو أحد رموز المنطقة. كان هناك في الأصل نبع بناه "بهروز آغا"، ثم قام "إيشاك آغا"، مفتش الجمارك، بتجديد المبنى في عام 1159، أي عام 1746. وفقًا لمعجم "مؤسسة التقريب بين المذاهب الإسلامية"، قام "إيشاك آغا" ببناء خمسة ينابيع في إسطنبول، وأربعة منها تقع في "بيوكوز". ويذكر نفس المعجم أن "إيشاك آغا" هو المسؤول عن أعمال البناء في مسجد "أيازما" في منطقة "أوسكودار".

تفقد المبنى عن طريق التجول حوله. يبلغ عرض الجزء الأمامي حوالي 6 أمتار، وطوله 8 أمتار، وارتفاعه 4 أمتار. يدعم السقف المقوس المزخرف ثمانية أعمدة رخامية رفيعة واثني عشر قوسًا مدببًا. يوجد في الخلف خزان محاط بالجدران. يتدفق الماء باستمرار من عشرة فوهات برونزية في الواجهة الأمامية، وينصب في حوض رخامي؛ هذه الفوهات العشر هي التي أعطت اسمًا للنبع. الفوهات الموجودة في المنتصف أكبر من تلك الموجودة على الجانبين. مصدر المياه هو المنحدر الصخري الذي يُعرف باسم "شاهين كايا".

انظر إلى الكتابة النادرة: وهي مكتوبة بخط "سولوس" الجميل على خلفية خضراء، ومزينة بطبقة من الذهب. الخطاط هو "إديرنلي إمين أفندي". تم تجديد أجزاء القوس والسقف في عمليات الترميم اللاحقة باستخدام الخرسانة المسلحة. خضع النبع لعدة عمليات ترميم في الأعوام 1948-1950، و1986، و2005-2006، و2016-2017. يقع النبع تحت إدارة "مديرية الأوقاف العامة" وهو مسجل كمعلم تاريخي يجب الحفاظ عليه منذ عام 1972.

اجلس في الساحة لبضع دقائق وشاهد الحياة اليومية بين الرصيف والنبع. ثم امش على طول الساحل في اتجاه "ياليكوي"، حيث يقع قصر "مجدية" على بعد حوالي كيلومتر واحد.

المصدر: معجم "مؤسسة التقريب بين المذاهب الإسلامية"؛ ويكيبيديا.

في ياليكوي، على الشاطئ الذي كان يُعرف تاريخيًا باسم "رصيف السلطان"، يقع قصر مجيدية في أعلى حديقة تتدرج على شكل مصاطب، بدءًا من مستوى سطح البحر. بدأ والي مصر، محمد علي باشا، بناء القصر عام 1845 كهدية للسلطان عبد المجيد؛ وبعد وفاة الباشا، أكمل ابنه، سعيد باشا، القصر عام 1854 وقدمه للسلطان. في البداية، استخدم القصر كمكان للرحلات القصيرة، ثم خصص لاستقبال الشخصيات الأجنبية والسفراء.

يتميز القصر، الذي يتكون من طابقين، بواجهة كلاسيكية جديدة، حيث استخدمت في تشطيب الواجهة أحجار تم استيرادها من إيطاليا مع رخام أبيض محلي. داخل القصر، ستجدون زخارف مصنوعة من الخشب الملون. تشير الوثائق التاريخية إلى وجود أثاث مزخرف بالورق الذهبي، وأقمشة من هيركي، وثريات كريستالية. في الحديقة، ابحثوا عن كوخ صغير يُعرف باسم "الحمام التركي"، وتتميز جدرانه الداخلية بقواقع المحار. لم تصل معظم المباني الخدمية، مثل المطبخ والحمام وغرفة الليمون، إلى يومنا هذا.

لا يرتبط القصر بالعرش في القرن العشرين. تحول إلى دار أيتام، وفي عشرينيات القرن الماضي، استخدم لعلاج مرض القُطَر، وفي عام 1953 أصبح مركزًا للعلاج الوقائي، وفي عام 1963 أصبح مستشفى للأطفال يعالج أمراض الصدر. في عام 1997، أُلحق بالقصر بالمؤسسات الملكية، وبعد عملية ترميم استمرت من عام 2010 إلى عام 2016، افتتح كـ "متحف" للزوار في 11 أبريل 2017.

القصر مغلق يوم الاثنين. تبيع المؤسسات الملكية أيضًا تذاكر منفصلة للحديقة؛ حتى لو لم تتمكنوا من رؤية الجزء الداخلي، فإن إطلالة الحديقة المتدرجة على مضيق البوسفور تستحق الزيارة. يرجى التحقق من ساعات العمل والأسعار الحالية على الموقع الرسمي. من هذا المكان، يمكنكم المشي لمسافة بضع مئات من الأمتار على طول الساحل للوصول إلى المحطة الأخيرة من مساركم.

المصدر: المؤسسات الملكية؛ ويكيبيديا.

المحطة الأخيرة في هذه الجولة هي مصنع "بيوكوز كوندورا"، وهو أحد أقدم المصانع في إسطنبول. تبدأ قصته في عام 1810، عندما تم شراء معمل جلود بأمر من السلطان محمود الثاني؛ وقد تم إنشاء هذا المجمع لإنتاج المواد الجلدية للجيش، وتحول بمرور الوقت إلى مصنع للجلود والأحذية. في عام 1933، تم نقله إلى المؤسسة الحكومية الناشئة "سومر بانك"، وأصبح يُعرف باسم "مؤسسة سومر بانك للجلود والأحذية". وصل الإنتاج إلى 2 مليون زوج في عام 1968، و 2.5 مليون زوج في عام 1975؛ وفي ذروة عمله، كان يعمل فيه حوالي 3000 شخص. تم إغلاق المصنع في عام 1999 بقرار من مجلس الوزراء، وتم بيعه في عام 2003.

واليوم، لا تزال مباني الحجر والطوب قائمة، وتستخدم كمكان للثقافة والفنون وصناعة الأفلام. منذ عام 2005، تستضيف الموقع لتصوير الأفلام والبرامج التلفزيونية. مشروع "كوندورا ذاكرة" الذي بدأ في عام 2015، يهدف إلى جمع أرشيف المصنع وذكريات العاملين فيه؛ وفي عام 2018، تم تجديد مبنى الغلايات القديم ليصبح "سينما كوندورا" و"مسرح كوندورا".

أهم شيء يجب أن تعرفه عند الزيارة هو أن "بيوكوز كوندورا" ليس مكانًا يمكن التجول فيه بحرية طوال اليوم. وفقًا لموقع المؤسسة، يمكن للزوار الحضور للمشاركة في فعاليات مُجدولة، ويتم تنظيم الجولات المعرضية عن طريق الموعد. عند التخطيط للزيارة، تحقق من جدول عروض الأفلام والحفلات الموسيقية والمعارض الموجود على الموقع. إذا وجدت عرضًا مسائيًا أو برنامجًا مسرحيًا، فسوف تختتم يومك في مبنى الغلايات القديم في المصنع.

إذا لم تكن هناك فعاليات، يمكنك رؤية مباني المصنع المصنوعة من الحجر والطوب من الطريق الساحلي. يمكنك العودة سيرًا على الأقدام إلى مركز بيوكوز، ومن هناك يمكنك ركوب الحافلات المتجهة إلى مناطق أوسكودار أو كاديكوي.

المصدر: الموقع الرسمي لمصنع "بيوكوز كوندورا"؛ ويكيبيديا.