TCA | Halloween Workshop Ankara

TCA | ورشة عمل بمناسبة عيد الهالوين في أنقرة.

مقدمة إلى مائدة عيد الهالوين.
حساء الكستناء والكريمة.
* دجاج مشوي احتفالي بمناسبة عيد الميلاد - مع زبدة الأعشاب، وصلصة الدجاج، وخضروات مشوية.
* حلوى اليقطين: عرض عصري لعيد الميلاد، يتميز بنكهة كريمية متبلة ولمسة من الجوز والسمسم.
* استخدام الكستناء والخضروات الجذرية والأعشاب العطرية والتوابل الشتوية في المطبخ.
* تقنية الشواء: طرق الطهي والتبريد المناسبة للدجاج.
* تقنيات تحضير الصلصة، وتعديل قوامها، وموازنة نكهاتها.
* تقنيات التقديم الحديثة وتصميمات العرض المستوحاة من عيد الميلاد.
* خلال فترة الورشة، سيتم تقديم مشروبات غير كحولية.