Şef Eşliğinde Simit ve Türk Kahvaltısı Atölyesi - Highlights in İstanbul

هذا الحدث يتطلب حجزًا مسبقًا. بعد شراء التذكرة، يجب إجراء الحجز عن طريق إرسال رسالة عبر تطبيق واتساب على الرقم +90 532 463 56 77.

ورشة عمل تحضير خبز "سيميت" ووجبة الإفطار التركية، بإشراف خبير.

ورشة عمل عملية في إسطنبول، حيث يمكنك تحضير خبز "سيميت" الشهير بنفسك، وهو أحد أشهر الأطعمة في شوارع المدينة، ثم الاستمتاع بوجبة إفطار تركية تقليدية. هذه التجربة لا تقتصر على مجرد تناول الطعام، بل تهدف إلى المشاركة الفعالة في جميع مراحل تحضير "سيميت"، بدءًا من العجين وصولًا إلى المائدة.

تبدأ الورشة بتشكيل عجينة السميد تحت إشراف طاهٍ محترف. يقوم المشاركون بتشكيل العجينة بأيديهم، ثم يغمسونها في خليط العسل التقليدي، ويغطونها بكمية وفيرة من السمسم للحصول على قوام مقرمش. بينما تُخبز السميدات في فرن احترافي، يحظى الضيوف بفرصة لمراقبة هذه العملية. وفي الوقت نفسه، يتعرفون على ويتم تحضير بعض الأطباق الأساسية في وجبة الإفطار التركية، مثل "منمن" و"أجوكا" والمربى المصنوعة في المنزل.

تختتم التجربة بوجبة فطور مشتركة، حيث تتجمع الخبز التركي الطازج والأطباق المجهزة. تتضمن المائدة الجبن، والزيتون، والطماطم، والخيار، والبيض المقلي (منمن)، والصلصة الحارة، والمربى المصنوع منزليًا، والشاي التركي غير المحدود. هذه التجربة، التي تستغرق حوالي ساعتين، تقدم مزيجًا من درس الطهي العملي وتجربة ثقافة الفطور التركية الدافئة والصادقة والموجهة نحو المشاركة.

تُعتبر هذه التجربة نشاطًا لا يُنسى، ومناسبًا للمسافرين الأفراد، والأزواج، والعائلات، والمجموعات من الأصدقاء، والفعاليات المؤسسية، حيث توفر متعة حقيقية وتتيح فرصة للتواصل مع الحياة اليومية في إسطنبول.

حول الفعالية.

محتوى الفعالية.

• تحضير وتشكيل عجينة السميت (خبز دائري تركي) بنفسك، بإشراف طاهٍ محترف.
• تعلم التقنيات التقليدية لغمس الفاكهة في شراب العسل وتغطيتها بالسمسم.
• مشاهدة عملية خبز خبز السميت في فرن احترافي.
• تعلم كيفية تحضير أطباق الإفطار التركية اللذيذة مثل "منمن" و"أجوكا" والمربى المصنوع منزليًا.
• إكمال التجربة من خلال وجبة فطور دافئة ومشاركة.
• خلال فترة إقامتك، يمكنك الاستمتاع بكميات غير محدودة من الشاي التركي.
• لا يتطلب خبرة في الخبز المسبق.
• محتوى مناسب للضيوف النباتيين.
• خيارات اللغة: التركية، الإنجليزية، والروسية.

المشمولات.

• جميع المكونات اللازمة لتحضير خبز السميد والإفطار.
• استخدام المعدات الاحترافية.
• تطبيق عملي خطوة بخطوة، بإشراف طاهٍ محترف.
• خبز السميد الساخن، طبق "منمن"، طبق "أجوكا"، مربى منزلي، جبن، زيتون، طماطم وخيار.
• خلال فترة إقامتك، يمكنك الاستمتاع بكميات غير محدودة من الشاي التركي.

من يمكنه المشاركة؟

• مناسب للمسافرين الأفراد، والأزواج، والعائلات، ومجموعات الأصدقاء، والفعاليات المؤسسية. يمكن للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 5 سنوات فما فوق المشاركة؛ وينصح بوجود مرافق من الوالدين للأطفال الصغار.

معلومات هامة.

• قد تحتوي ورشة العمل على مكونات مثل الدقيق، وسمسم، وبيض، ومنتجات الألبان. يرجى إبلاغنا في أقرب وقت ممكن بعد الحجز إذا كان لديكم أي حساسية تجاه الغلوتين، أو مرض السيلياك، أو حساسية تجاه السمسم، أو البيض، أو حساسية تجاه اللاكتوز.
• المكونات الأساسية في الوجبات مناسبة للضيوف النباتيين. يمكن تعديل قائمة الطعام لتلبية طلبات النباتيين، ولكن يجب إبلاغنا مسبقًا. يرجى ملاحظة أن البيض ومنتجات الألبان المستخدمة في القائمة الأساسية ليست مناسبة للنباتيين.
• تعتمد التجربة على تناول الأطعمة التي يتم تحضيرها في مكانها، في مائدة فطور مشتركة، ولا يتم تقديمها في عبوات أو توصيلها.
• وفقًا لتنسيق المجموعة، قد يتم تقديم وجبة الإفطار بشكل جماعي ومشاركتها مع المشاركين الآخرين. يجب على الضيوف الذين يرغبون في الحصول على تجربة خاصة مع مجموعتهم فقط، أن يذكروا ذلك عند إجراء الحجز.
• التصوير الفوتوغرافي وتسجيل الفيديو مسموحان.

حول جلسات الفعاليات.

أيام الفعاليات.

• تُعقد ورش عمل كل يوم من أيام الأسبوع.

أوقات الفعاليات.

• تُعقد ورش العمل في الساعتين الثامنة صباحًا والعاشرة صباحًا.
• يمكنكم تقديم طلب للحصول على مواعيد مختلفة عن طريق إرسال بريد إلكتروني إلى العنوان التالي: [email protected].

مدة الفعالية: ساعتان.

مكان الفعالية.

• أبرز الفعاليات في ورش العمل في إسطنبول. – إسطنبول.
  • شارع "هاجيميم"، رقم 20/أ، طريق "لوليتشي هنداك"، الرمز البريدي 34400، منطقة بيوغلو، إسطنبول.

الحد الأدنى لعمر المشاركة في الفعالية: 7 سنوات فما فوق.

موقع الفعالية وسعتها.

• لا يوجد ترتيب مقاعد (مقاعد غير مرقمة).

قواعد الفعالية.

• هذا الحدث يتطلب حجزًا مسبقًا. بعد شراء التذكرة، يجب إجراء الحجز عن طريق إرسال رسالة عبر تطبيق واتساب على الرقم +90 532 463 56 77.

• ورشة العمل لا تتطلب خبرة مسبقة.

• جميع المواد المستخدمة في الفعالية مشمولة في سعر التذكرة.

• يمكن للمشاركين إحضار الطعام والشراب إلى الجلسة. ومع ذلك، يجب إعلامنا بذلك مسبقًا.

• تأخير الحضور إلى الفعالية لا يتجاوز 15 دقيقة، ولن يتم قبول أي مشاركة بعد مرور هذه المدة.

• لا يمكن استرجاع التذاكر التي تم شراؤها، ما لم يكن هناك تغيير في البرنامج.