Modern Türk Mezeleri Workshop

ورشة عمل حول المقبلات التركية الحديثة.

هذه الليلة، أطباق المقبلات ليست مجرد إضافة، بل هي محور الاهتمام.
نجمع بين النكهات التقليدية للمطاعم الشعبية والتقنيات الحديثة، لنقدم أطباقًا بأسلوب جديد ومبتكر.

القائمة واضحة:
بنجر مشوي مع جبنة اللبن المنعشة بنكهة الحمضيات. حلو، حامض، ومنعش.
دجاج تشيركيز. لقاء الدجاج والتوابل من جديد، بلمسة عصرية وإبداعية من الشيف.
عاصفة في منطقة إيجه. بألوان الأعشاب، واللبن، والألوان الترابية.
مقلاة طماطم مع جبنة بيضاء. مقرمش، طري، غني بالنكهة.

كل المقبلات ستكون من صنع يديك.
سيتم تعلم المفاهيم التقنية، ومناقشة النسب، والعمل على العرض التقديمي.

في النهاية، سيجلس الجميع حول المائدة، وسيتم تبادل الأطباق والأطعمة التي تم تحضيرها.
ليلة مليئة بالمتعة بانتظارك، تتضمن مشروبين خاصين وتجربة طعام مميزة بزيت الزيتون.
ليس الطعام وحده ما يريح، بل الروح أيضًا.