Fransız Mutfağı Tatlıları

حلويات المطبخ الفرنسي.

نقدم لكم وصفة "باريس-برست"، وهي من أحدث أنواع الكعك الرائجة، والتي سميت نسبةً إلى مدينتي باريس وبرست. ندعوكم في هذه الوصفة إلى رحلة في شوارع فرنسا، حيث سنشرح لكم جميع تفاصيل طريقة تحضير هذه الكعكة اللذيذة، بالإضافة إلى بعض النصائح الهامة.

ماذا سنتعلّم؟

طريقة تحضير عجينة الباتيسري (عجينة الحلويات).
طريقة تحضير عجينة الكراكلين.
استخدام كيس التزيين (أو كيس الحلويات).
طريقة تحضير الكريمة المستخدمة في الحلويات.

قائمة الطعام.

باريس بريست.
كعكات "كرَكِلِين".