إسطنبول من خلال عيون "إيفليا تشيليبي".

إلياس تشيليبي، وهو مسافر قام بزيارة أراضي الدولة العثمانية والدول المجاورة لأكثر من أربعين عامًا في القرن السابع عشر، وقام بتجميع ملاحظاته في كتاب "سفرنامة" المكون من عشرة مجلدات. وفقًا للجنة الوطنية التركية لليونسكو، يتناول الكتاب معلومات عن 45 دولة و257 مدينة، ويقدم معلومات واسعة النطاق، بدءًا من الهيكل الإداري للمدن وحتى الهندسة المعمارية والمنتجات المتوفرة في الأسواق وطرق كلام الناس. ولكن، تم تخصيص المجلد الأول من هذا العمل الضخم لمدينة واحدة فقط: إسطنبول، المدينة التي ولد فيها إلياس وبدأ فيها الكتابة. تم إعداد هذا النص ليكون بمثابة دليل ليرافقكم في رحلتكم مع إلياس. سنقدم أولاً ملخصًا عن هويته وماذا يتضمن مجلد "سفرنامة" الخاص بإسطنبول. ثم، سنوضح الأماكن التي يمكنكم زيارتها اليوم من بين الأماكن التي وصفها إلياس، وما الذي يجب الانتباه إليه أثناء قراءة كتاباته. بدلًا من الاقتباسات الطويلة من كتابات إلياس، سنعتمد على مصادر موثوقة كتبت عنه.

**طفولة إلياس في منطقة أونكاباني**

وفقًا لمعجم الإسلام التركي (TDV)، ولد إلياس تشيليبي في 25 مارس 1611 في إسطنبول، في منطقة أونكاباني، بناءً على المعلومات الواردة في كتابه. الاسم الكامل والكامل غير معروف على وجه اليقين؛ يُعتقد أن اسم "إلياس" مشتق من اسم معلمه، الإمام إلياس محمد أفندي. كان والده، درويش محمد زيللي، رئيس صائغي البلاط السلطاني. يذكر إلياس أن والده عمل في زخرفة الأبواب والنوافذ في مسجد السلطان أحمد. كانت عائلة إلياس في الأصل من كوتاهيا، واستقرت في إسطنبول بعد الفتح. وفقًا لرواية إلياس، قام أحد أسلافه، يافوز إير، ببناء المنزل الذي ولد فيه إلياس، بالإضافة إلى مائة متجر في منطقة أونكاباني. وبالتالي، لم تكن أونكاباني مجرد مكان ولادة إلياس، بل كانت أيضًا المكان الذي ترسخت فيه جذور عائلته في المدينة.

تلقى إلياس تعليمًا جيدًا. وفقًا لـ TDV، درس لمدة سبع سنوات في مدرسة الشيخ الإسلام حميد أفندي، وتلقى دروسًا في الحفظ من معلمه، وتعلم الخط من والده. كما تلقى تعليمًا في الموسيقى بسبب صوته الجميل. ثم تم قبوله في القصر، واستمر في تعليمه في "إنديرون". وفقًا لويكيبيديا التركية، لفت تلاوته للقرآن في آيا صوفيا انتباه السلطان مراد الرابع. يذكر إلياس نفسه بأنه كان يظهر بشكل متكرر أمام السلطان، وكان يرفه عنه بنكاته. بعد أربع سنوات قضاها في "إنديرون"، خرج منه كفرسان.

**الحلم الذي رآه في مسجد أهي تشيليبي**

يربط إلياس سبب رحلاته بحلم. وفقًا لمعجم الإسلام التركي (TDV)، في ليلة 19 أغسطس 1630، رأى في منامه أنه يقف في مسجد أهي تشيليبي، بالق وفقًا للويكيبيديا التركية، يقع المسجد في منطقة "إمينونو"، بالقرب من "زيندان خان". يُعرف أيضًا بأسماء "مسجد كانليفرين" و"مسجد يميشتشيلر". احترق المسجد مرتين في عامي 1539 و 1653، وظل في حالة خراب لفترة طويلة، ثم تم ترميمه في التسعينيات وأعيد افتتاحه للعبادة. إنه مبنى صغير ذو قبة واحدة، مبني من الحجر والطوب، ويصل إليه المرء عبر درج.

**ملخص موجز لرحلات "إيفليا":**

من الصعب تلخيص رحلات "إيفليا" في فقرة واحدة، ولكن بشكل عام، سافر في أوائل أربعينيات القرن السابع عشر إلى طرابزون والقرم، وشارك في حملة "أزاك". في السنوات اللاحقة، زار أرزوروم وأذربيجان وجورجيا، ثم دمشق وسوريا والعديد من المدن في الأناضول. قضى سنوات عديدة في البلقان وشرق الأناضول في رعاية قريبه، "مليك أحمد باشا". في عام 1663، شارك في حملة إلى النمسا، وذهب إلى فيينا مع وفد دبلوماسي. في عام 1671، غادر إسطنبول للذهاب إلى الحج. سافر عبر جنوب وغرب الأناضول، والجزر الإيجية، وسوريا، للوصول إلى مكة؛ ثم انتقل إلى مصر، وزار مناطق السودان وإثيوبيا. خصص الجزء العاشر والأخير من "كتاب الرحلات" بالكامل لمصر وما حولها. يُعتقد أن "إيفليا" توفي قبل أن يتمكن من إكمال عمله، وذلك لأن الجزء العاشر انتهى فجأة. تاريخ ومكان وفاته غير مؤكدين؛ وتذكر "موسوعة الإسلام التركية" تقديرات تتراوح بين عامي 1682 و 1684، وتذكر أيضًا ادعاءات بأن قبره يقع في إسطنبول.

**ترتيب الأجزاء من الكتاب:**

* الجزء الأول: إسطنبول وما حولها.
* الجزء الثاني: بورصة، ساحل البحر الأسود، القوقاز، وحملة إلى جزيرة كريت.
* الجزءان الثالث والرابع: سوريا، روملي، شرق الأناضول، وإيران.
* الأجزاء من الخامسة إلى الثامنة: البلقان، أوروبا الوسطى، فيينا، القرم، وكريت.
* الجزء التاسع: رحلة الحج.
* الجزء العاشر: مصر.

**لماذا الجزء الأول عن إسطنبول؟**

تذكر "موسوعة الإسلام التركية" بوضوح أن الجزء الأول من "كتاب الرحلات" مخصص لإسطنبول. كما تشير مقالة في مشروع "التاريخ الكبير لإسطنبول" التابع لبلدية إسطنبول إلى أن هذا الجزء يغطي "تقريبًا كل موضوع يتعلق بإسطنبول". تقدم نفس المقالة عناوين الفصول من كتاب "إسطنبول لإيفليا تشيليبي" لجون فريلي كمثال: "حلم إيفليا"، "الأساطير"، "فتح القسطنطينية"، "قصر توبكابي"، "أضرحة السلاطين"، "نقابات الحرفيين في النسخة التركية من ويكيبيديا، يُذكر أن الباحثة في مطبخ الدولة العثمانية، ماريانا ييراسيموس، اكتشفت أن كتاب "رحلات" يتضمن وصفًا لـ 44 نوعًا من الأرز، و40 نوعًا من الحساء، وحوالي 50 نوعًا من الخبز. ولهذا السبب، فإن إسطنبول، كما يصفها "إيفليا"، ليست مجرد قائمة من المعالم الأثرية، بل هي مدينة حية. الكاتب الذي يعدد الحرفيين واحدًا تلو الآخر.

أحد الأجزاء الطويلة من المجلد الأول هو وصف للحرفيين في إسطنبول. يذكر مقال "الحرفيون" في "موسوعة الإسلام" التابعة لمؤسسة "Türk Dil Kurumu" أن "إيفليا" قد ذكر أسماء نقابات الحرفيين في إسطنبول في القرن السابع عشر، ويستشهد بهذا الجزء من المجلد الأول من كتاب "رحلات". المؤرخ عارف بيلجين، في مقال نشره في مشروع "تاريخ إسطنبول الكبير" التابع لبلدية إسطنبول الكبرى، قام باستخلاص معلومات عن الحرفيين المتخصصين في مجال الغذاء فقط من هذه السجلات، وقام بإنشاء جدول. بعض الأمثلة من هذا الجدول توضح بشكل جيد كيف كان "إيفليا" يرى المدينة.

• وفقًا لـ "إيفليا"، كان هناك 300 شخص يصنعون ويبيعون خبز "سيميت" في 70 متجرًا في إسطنبول.
• من بين 500 متجر لبيع الزبادي، كان 100 منها في منطقة "إيبوب". وكانت أنواع الزبادي المصنوعة في مناطق "سوتلوتشة"، و"كاسيمباشا"، و"أورتاكوي"، و"كانليجا"، و"أوسكودار" مشهورة.
• في منطقة "أونكاباني"، كان هناك مسؤول عن توريد الدقيق، بالإضافة إلى حرفيين متخصصين في صناعة الدقيق. وكان المسؤول عن بيع الأسماك، التابع للسلطان، موجودًا خارج "أونكاباني"، في "باليكبازاري" القديم، على الشاطئ.
• في منطقة "تاختاركالي"، كان يتم طحن كل القهوة التي سيتم بيعها داخل حدود ولاية إسطنبول. ويذكر "إيفليا" هنا وجود 100 مطحنة وثلاثة أفران.
• بالقرب من "ييميش إيسكليسي"، كان هناك مخزن خضروات مملوك للدولة، وكانت متاجر تجار العنب تقع في شارع "أهي تشيليبي".
• حتى أن هناك مجموعة من الصيادين كانت تضع فخاخها من الفخار المرتبطة بالحبال في الماء في مناطق "كاجانه"، وكانت تصطاد سمك "كايال". ويشير بيلجين إلى أن الأرقام التي ذكرها "إيفليا" بشأن المتاجر وعدد العاملين تحتاج إلى تدقيق، ولكنها تعطي فكرة عن حجم القطاع. يجب أن تضعوا هذا التحذير في اعتباركم عند قراءة "إيفليا".

**الحرفيون الذين مروا أمام "ألاي كوشكو"**

في إسطنبول العثمانية، كانت تُقام احتفالات يتم فيها مرور مجموعات كبيرة من الحرفيين في مسيرة عبر المدينة. وفقًا لمقال موسوعة الإسلام التركية (TDV) تصف أسلوبه بأنه غالبًا ما يميل إلى المبالغة، حيث يستمتع بتقديم أخبار مبالغ فيها، ويستخدم أحيانًا أحداثًا ملفقة لإضفاء حيوية على رواياته، ويتضمن قصصًا غير منطقية لجذب انتباه القارئ. كما تشير نفس المادة إلى أن أسلوبه كان بسيطًا وصادقًا، وكأنه يتحدث، وأنه كان يولي اهتمامًا خاصًا للطريقة التي يتحدث بها الناس في الأماكن التي يزورها. وكان إيفليا أيضًا مرحًا للغاية، حيث كان يكتب ملاحظات قصيرة على الجدران في الأماكن التي يزورها، يطلب فيها تلاوة سورة الفاتحة من أجل نفسه. فيما يلي أربعة أمثلة من إسطنبول توضح هذا الأسلوب:

• هَزارْفِن أحمد تشِلِبي: وفقًا لـ TDV، تعتمد المعلومات المتوفرة عنه فقط على كتاب "الرحلات". يكتب إيفليا أن هَزارْفِن انطلق من برج غلطة، وطار في اتجاه الرياح، وهبط في ساحة دوغانجلار في أوسكودار. تشير TDV إلى أنه من غير المرجح أن يكون من الممكن الطيران لمسافة كهذه باستخدام قوة العضلات فقط، ولكن قد يكون ذلك ممكنًا باستخدام طائرة شراعية بسيطة.

• لاغاري حسن تشِلِبي: تصفه TDV بأنه فنان كان يطير باستخدام قذائف مملوءة بالبارود خلال فترة حكم السلطان مراد الرابع. وفقًا للويكيبيديا التركية، تعتمد هذه الرواية أيضًا على كتاب "الرحلات": يروى أن لاغاري انطلق باستخدام قذيفة مملوءة بالبارود أمام السلطان في منطقة ساراي بورنو، وهبط في البحر أمام قصر سينان باشا.

• العيون: وفقًا لمعلومات إيفليا عن السلاطين، كانت العيون في إسطنبول تملأ المياه من 9999 عينًا. هذه الأرقام التقريبية والمبالغ فيها شائعة في كتابات إيفليا.

• مخزن قورشونلو: يربط إيفليا مخزن قورشونلو في غلطة بالخليفة الأموي عمر بن عبد العزيز. في المقابل، تذكر الوكيبيديا التركية و TDV أن هذا المبنى كان جزءًا من مخزن برج في سور غلطة خلال الفترة البيزنطية، على مدخل القرن الذهبي. يُعرف اليوم باسم المسجد تحت الأرض.

على الرغم من أن أرقام وإيفليا وأساطيره قد تبدو مبالغًا فيها، إلا أنها لا تقلل من قيمة ملاحظاته. بل إنها سجل نادر يوضح كيف كانت تُعرف المباني المختلفة، والقصص المرتبطة بها، وكيف كان الناس يصفون الأماكن. يجب على القارئ الجيد قراءة إيفليا جنبًا إلى جنب مع مصادر أخرى.

إسطنبول إيفليا على طول شاطئ القرن الذهبي:

أفضل مكان لتتبع آثار إيفليا هو الشاطئ الممتد بين أونكاباني، حيث ولد، وييميش إسكيلسي، حيث رأى أحلامه. يقع أونكاباني اليوم عند سفح شبه الجزيرة التاريخية، عند جسر أتاتورك، المعروف سابقًا باسم جسر أونكاباني. في قائمة الحرفيين الخاصة بإيفليا، يظهر أون من غلطة إلى أيوب

على الجانب الآخر من القرن الذهبي، تنتظركم قصتان عن "إيفليا". الأولى هي برج غلطة. وفقًا لوزارة الثقافة والسياحة، تم بناء البرج في منتصف القرن الرابع عشر من قبل الجنوويين كجزء من أسوار غلطة، ثم استخدم كسجن في العصر العثماني، ثم كمراقبة للحريق. في عام 2020، تم ترميمه من قبل المديرية العامة للأوقاف، ويُزار اليوم كمتحف. من قمة البرج، أثناء النظر إلى أوسكودار، يمكنكم تقدير المسافة المذكورة في قصة "هازارفن" بأعينكم. وفقًا لصفحة الوزارة، يجب على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا زيارة البرج برفقة والديهم؛ يرجى التحقق من المواعيد وتفاصيل التذاكر على الموقع الرسمي. المحطة الثانية هي مسجد "يارالتي" الواقع بالقرب من رصيف العبارات في كاراكوي. يذكر "إيفليا" أن هذا المبنى، الذي كان يُعرف باسم "القبو الرصاصي"، كان يستخدم كمخزن للقمح. وفقًا للويكيبيديا التركية، تم تحويله إلى مسجد في السبعينيات من القرن الثامن عشر. تحت الأقبية المنخفضة، يعتبر التفكير في أسطورة "إيفليا" وتاريخ هذا المبنى البيزنطي معًا تمرينًا جيدًا للقراءة. هذا المسجد لا يزال قيد الاستخدام؛ يرجى اتباع نفس قواعد الزيارة. تحتل أيوب مكانة خاصة في حياة "إيفليا". وفقًا لمعجم الإسلام في مؤسسة التقريب بين المذاهب الإسلامية، يربط "إيفليا" قراره بالذهاب إلى الحج بحلم رآه بعد زيارة قبر أيوب سلطان في ليلة القدر، وانطلق من إسطنبول في مايو عام 1671. وفقًا لجدول "أريف بيلجين"، يذكر "إيفليا" أيضًا أن خُمس محلات بيع الزبادي في إسطنبول تقع في أيوب. عند زيارة مسجد أيوب سلطان اليوم، يرجى اتباع نفس القواعد: تجنبوا الزيارة في أوقات الصلاة، ارتدوا ملابس مناسبة، وكونوا هادئين في محيط الضريح. مخطوطات "كتاب الرحلات" و اليونسكو

توجد النسخ الأصلية من "كتاب الرحلات" في إسطنبول. وفقًا لمعجم الإسلام في مؤسسة التقريب بين المذاهب الإسلامية، تشير أحدث الدراسات إلى أن النسخ الأصلية موجودة في مكتبة متحف توبكابي. المجلد الأول والثاني موجودان في مجموعة "باغداد كوشكو". وفقًا للجنة الوطنية لليونسكو في تركيا، يتم حفظ النسخ في مكتبة متحف توبكابي ومكتبة سليمانية للمخطوطات، وتم تسجيل "كتاب الرحلات" لإيفليا تشيليبي في قائمة اليونسكو الدولية للذاكرة العالمية في عام 2013. وفقًا لصفحة اللجنة نفسها، أدرجت الدورة الخامسة والثلاثين للجمعية العامة لليونسكو في عام 2009 الذكرى الأربعية لميلاد إيفليا تشيليبي ضمن فعاليات عام 2011. بمعنى آخر، كان عام 2011 هو العام الذي تم فيه تخليد ذكرى إيفليا على نطاق عالمي. - في حوالي الظهيرة، توجه إلى منطقة "أونكاباني" و"هاليش". امشي على طول الشاطئ في الحي الذي ولد فيه "إيفليا"، متجهًا نحو "إمينونو".

• بعد الظهيرة، قم بزيارة "ييميش إسكيلسي" (رصيف البضائع) وجامع "أهي تشيليبي"، ثم تجول في شوارع "تاختاركالي".
• في فترة ما بعد الظهر، توجه إلى "ألاي كوشكو" في منطقة "غولانه". انظر إلى الشارع الذي كانت تمر فيه مسيرات الحرس أمام القصر.
• في نهاية اليوم، عبر جسر "جالاتا" وتوجه إلى مسجد "يورالتي" في منطقة "كاراكوي"، ثم اصعد إلى برج "جالاتا".

إذا كنت تتساءل من أين تبدأ في القراءة، فإن نسخة مترجمة إلى التركية الحديثة من المجلد الأول تعتبر بداية جيدة. بالنسبة لأصدقائك الذين يقرأون اللغة الإنجليزية، يقدم موقع ويكيبيديا باللغة الإنجليزية مسارين: ترجمة جوزيف فون هامر-بورغشتال التي نُشرت عام 1834 وتغطي المجلدين الأولين، وترجمة روبرت دانكوف وسويونغ كيم التي نُشرت عام 2010 وتتضمن مقتطفات من عشرة مجلدات. لغة هامر قديمة، بينما المقتطفات أسهل للقراءة للمبتدئين. خذ معك بعض الصفحات من المجلد الأول من "سفر نامه" أو كتابًا كتب عن الكتاب، وانظر في كل محطة ما الذي قاله عن هذا المكان. عندما تبتسم لـ "إيفليا" بسبب مبالغاته، وتقرأ ملاحظاته بعناية، ستجد أن المسافة بين إسطنبول قبل أربعمائة عام والمدينة اليوم أقصر مما تتوقع.

المصادر:

• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "إيفليا تشيليبي"، https://islamansiklopedisi.org.tr/evliya-celebi
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "الأسnaf"، https://islamansiklopedisi.org.tr/esnaf
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "الأورْدُجُ"، https://islamansiklopedisi.org.tr/orducu
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "ألاي كوشكو"، https://islamansiklopedisi.org.tr/alay-kosku
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "هزارفن أحمد تشيليبي"، https://islamansiklopedisi.org.tr/hezarfen-ahmed-celebi
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "جالاتا"، https://islamansiklopedisi.org.tr/galata
• موسوعة TDV الإسلامية، مقال "روملي حصار"، https://islamansiklopedisi.org.tr/rumelihisari
• عارف بيلجين، "الحرفيون في مجال الأغذية في إسطنبول في منتصف القرن السابع عشر"، "تاريخ إسطنبول من العصور القديمة إلى القرن الحادي والعشرين"، https://istanbultarihi.ist/114-xvii-yuzyilin-ortalarinda-istanbuldaki-gida-esnafi
• "تاريخ إسطنبول الكبير"، "تصوير المدينة بال وزارة الثقافة والسياحة، صفحة برج غلطة في إسطنبول: https://muze.gov.tr/muze-detay?SectionId=GLT04&DistId=MRK
• ويكيبيديا، إيفليا تشيليبي: https://tr.wikipedia.org/wiki/Evliya_%C3%87elebi
• ويكيبيديا، "سياحت نامه" (إيفليا تشيليبي): https://tr.wikipedia.org/wiki/Seyahatn%C3%A2me_(Evliya_%C3%87elebi)
• ويكيبيديا، مسجد أهي تشيليبي: https://tr.wikipedia.org/wiki/Ahi_%C3%87elebi_Camii
• ويكيبيديا، لاغاري حسن تشيليبي: https://tr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A2gar%C3%AE_Hasan_%C3%87elebi
• موسوعة ديار بكر الإسلامية، مقالة لاغاري حسن تشيليبي: https://islamansiklopedisi.org.tr/lagari-hasan-celebi
• ويكيبيديا، المسجد تحت الأرض: https://tr.wikipedia.org/wiki/Yeralt%C4%B1_Camii
• ويكيبيديا، جسر أتاتورك: https://tr.wikipedia.org/wiki/Atat%C3%BCrk_K%C3%B6pr%C3%BCs%C3%BC